GOUVERNANTE - UNE MAITRESSE DE MAISON ENTRE GESTIONNAIRE ET MANAGER

Formation créée le 17/04/2024. Dernière mise à jour le 08/01/2025.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

14 heures (2 jours)

Accessibilité

Oui

GOUVERNANTE - UNE MAITRESSE DE MAISON ENTRE GESTIONNAIRE ET MANAGER


Objectifs de la formation

  • Organiser et planifier le fonctionnement général de son service Etablir une coordination avec les services connexes de l’établissement
  • Gérer son temps Satisfaire son rôle de " maître (maîtresse) de maison "
  • Respecter et faire respecter les critères d’accueil client ; Respecter la sécurité et l’hygiène

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • toutes personnes travaillant dans les étages
Prérequis
  • aucun

Contenu de la formation

Procédures
  • les chambres en départ
  • les chambres en recouche
  • planning prévisionnel
Gestion : achat, stockage, gestion et contrôle budgétaire
Organisation : établir la fiche de fonction, planifier, organiser, optimiser
Respect de normes :
  • La méthode des 5 M : hygiène, sécurité et productivité
Commercial : connaissances et respect des nouvelles normes
L’importance du détail : le savoir faire
Réussite de l’accueil du client et de son séjour : le savoir être

Équipe pédagogique

professionnel de la formation et du CHR

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Modalités d'évaluation • Quizz/QCM en ligne ou sur papier durant la session • Test écrit de positionnement initial de niveau que l’apprenant conserve avec lui • Tour de table des apprenants pour valider si les attentes ont été atteintes • Validation des acquis sur chaque sujet durant la session • Vérification des attentes et des objectifs de chacun mises en place sur paperboard virtuel Modalités d'appréciation du dispositif Évaluation de la formation et du formateur à chaud à l’aide du questionnaire d’évaluation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Modalités techniques, pédagogiques et d'encadrement 1. La modalité pédagogique : Présentiel – brainstorming- individuel – par équipe et en groupe La formation se découpe en 3 parties entre apports théoriques, exercices et mise en situation, évaluation et analyse des connaissances 2. Le rôle du formateur : apports théoriques, analyse des besoins, transmet les bonnes attitudes, évalue les connaissances 3. Les matériels utilisés : support audiovisuel, Quizz en ligne, Présentations, vidéos, jeux cadres 4. Les documents remis : support stagiaire, QCM, Quizz, Matrices 5. Nature des travaux : Jeux de rôles, QCM, Quizz, travail de groupe et individuel, présentation orale et écrite, parcours de l’apprenant, vote, mur de mots

Qualité et satisfaction

Évaluation de la formation et du formateur à chaud à l’aide du questionnaire d’évaluation

Modalités de certification

Modalité d'obtention
  • attestation de formation

Accessibilité

Les formations proposées sont accessibles aux personnes en situation de handicap ou rencontrant des problèmes de santé. Nous vous encourageons à le mentionner lors de votre inscription, vous serez alors contacté par le référent handicap afin que nous étudiions ensemble les aménagements éventuels nécessaires. Notre référent handicap, Ghislaine : 0622576139